TRIBUNNEWS.COM-Mereka yang suka menyantap makanan Jepang sangat menyukai nasi ala Jepang yang rasanya lumayan enak.

Salah satunya sushi yang nasinya lebih lembut, lebih harum dan lebih enak. Nasi Jepang biasanya digunakan untuk membuat sushi.

Bisakah Anda menggunakan beras jenis lain, seperti beras Indonesia?

Mengapa nasi Jepang terasa lebih enak?

Sebenarnya ada beberapa jenis nasi yang cocok untuk sushi, yaitu lebih besar dari nasi biasa.

— Alasan nasi Jepang kenyal, manis, dan lezat

teksturnya elastis, namun tidak terlalu lengket. Saat digulung dengan cuka, bulir nasi tidak akan mudah rontok.

Jenis nasi yang biasa digunakan untuk membuat sushi adalah nasi berbiji pendek atau sedang atau sedang.

Nasi yang biasa digunakan untuk sushi di Jepang adalah Koshihikari.