TRIBUNNEWS.COM-Begini cara membuat kue agar tidak mudah pecah.

Biasanya, saat Anda menggoreng pai kecil, teksturnya mudah retak dan pecah .

Alasan utama kue retak adalah karena isinya terlalu banyak air.

Lalu, bagaimana cara membuat pancake agar tidak rapuh?

Tribunnews disini memperkenalkan cara membuat kuenya agar tidak rapuh, seperti dikutip dari Sajian Sedap, Senin (21/9/2020).

1. Jangan salah memilih jenis apel dari kentang

Jenis kentang berpengaruh besar pada hasil akhir.

Jika salah pilih kentang akan menjadi lembek dan mudah hancur rusak.

Untuk membuat meatloaf, efeknya lebih baik Gunakan kentang uji karena airnya sangat sedikit.

Sedikit air akan menghancurkan dan mengentalkan kentang.

Baca: Cara Membuat Gorengan Kentang Cheesy, Jajanan Enak dan Lembut, Ini Semua Bahan Penting

Baca: Cara Membuat Bombolini Lembut dan Empuk, Tambahkan Kuning Telur dan Air secukupnya