TRIBUNNEWS.COM-Berikut beberapa tips mengawetkan daging sapi agar awet awet dan memberikan resep daging olahan khusus untuk Idul Adha.

Umat Islam akan merayakan hari raya Idul Adha 2020 dan hari raya pemotongan ternak pada hari Jumat (31/7/2020).

Saat Idul Adha, beberapa olahan daging sapi bisa dijadikan rujukan masakan keluarga dan kerabat.

Baca: Resep Daging Sapi Lada Hitam, Begini Cara Membuatnya Melalui Keterampilan Mengolah Deretan Resep dan Cara Membuat Sate Kambing, Dilengkapi Tip Cepat Menghaluskan Daging

Tapi Terkadang Kami tidak akan memasak semua daging sekaligus, dan sebagian akan diawetkan untuk dimasak nanti. Berikut beberapa tips dalam menyimpan daging sapi, yang dapat membuat daging lebih awet dan segar.

1. Menurut sajiansedap.grid.id, jika daging tidak segera dimasak, harap taruh daging pada posisi paling dingin di lemari es. Suhunya minus 1-5 derajat Celcius… 2. Selalu taruh daging mentah / segar dalam satu lapis. — Jangan menumpuknya untuk menjaga sirkulasi udara antar daging, dan daging tidak akan menempel satu sama lain.

3. Lebih baik daging dibekukan menjadi potongan-potongan kecil daripada daging utuh.

Apalagi jika Anda ingin menggunakannya dalam waktu dekat.