Jakarta, TRIBUNNEWS.COM-Pisang merupakan salah satu produk tanaman kebun Indonesia yang kaya dan beragam. Ini memiliki potensi produksi yang besar dan dapat digunakan sebagai pengganti karbohidrat untuk nasi.

Pisang juga dikenal sebagai buah yang enak dan bergizi, mudah didapat dan harganya terjangkau. Dirjen Hortikultura, Rabu (22/7/2020), Dirjen Hortikultura Prihasto Setyanto mengatakan salah satu rencana Kementerian Pertanian 2020 adalah melakukan diversifikasi pangan lokal. -Makanan menjadi masalah. Jika ini terjadi, pasti akan menimbulkan masalah sosial jangka panjang, ”kata pria yang biasa disapa Anton ini. — Anton juga menyebutkan peluang, pasar ekspor pisang terbuka.

Utamanya Pasalnya, kebutuhan masyarakat akan buah-buahan semakin meningkat, karena masyarakat percaya bahwa pisang dapat meningkatkan kekebalan tubuh .- “Permintaan ekspor pisang masih tinggi, namun ketersediaannya belum tercapai. Ini merupakan tantangan tersendiri. Bahkan untuk kebutuhan dalam negeri pun masih terdapat permintaan yang besar terutama sebagai komponen diversifikasi pangan. “-Banyak negara Amerika Latin yang menggunakan pisang sebagai pendamping steak. Bahkan di Indonesia, Sulawesi Selatan, tidak jarang pisang menjadi menu utama.

“ Dan rasanya enak ”, lanjut Anton.

Liferdi Lukman, Direktur Buah dan Budidaya Bunga, mengatakan bahwa produk hortikultura meliputi buah-buahan, sayuran, jamu dan terus mendorong florikultura.